vrijdag 11 oktober 2013

Is Acai berry really a superfood?

Acai Berry

 
The Acai berry is a grape like fruit harvested from the Acai palm trees in South America. Proponents claim the Acai berry is a super food with enormous antioxidant properties and many health benefits. Acai contains two important substances, anthocyanins and flavonoids. These substances are powerful antioxidants that have the capacity to fight free radicals and prevent oxidative stress, protecting our cells. Strongly colored foods such as blueberries, raspberries, cranberries, strawberries, and red grapes also contain anthocyanins in lower amounts. Acai contains about 10 times more antioxidants than red grapes. Acai also contains heart friendly fats (monounsaturated) and dietary fiber that promote heart and colon health.
Enthusiasts claim the Acai berry has lots of benefits such as weight loss, improved digestion, detoxify the body, boost immunity, enhance vision, reduce cholesterol levels, improve arthritis and cancer, and improve overall health.

Below is some of the research on Acai.

J Agric Food Chem 2006 Nov 1;54(22):8604-10.
Antioxidant capacity and other bioactivities of the freeze-dried Amazonian palm berry, Euterpe oleraceae mart. (acai).
Acai has been demonstrated to exhibit significantly high antioxidant capacity in vitro, therefore may have many possible benefits.
In this study, the antioxidant capacities of freeze-dried acai fruit pulp/skin powder (OptiAcai) were evaluated.
Results found that acai berry has exceptional activity against superoxide in the superoxide scavenging (SOD) assay, by far the highest of any fruit or vegetable tested to date. Acai was also found to be a potential cyclooxygenase (COX)-1 and COX-2 inhibitor.

Nutrition Journal 2011, 10:45
Effects of Açai (Euterpe oleracea Mart.) berry preparation on metabolic parameters in a healthy overweight population: A pilot study
The purpose of this study was to evaluate the effect of açai fruit pulp on risk factors for metabolic disorders in overweight subjects. Although several studies have been conducted in vitro and with animals, little is known about the potential health benefits in humans aside from an increase in plasma anti-oxidant capacity. Metabolic syndrome is a condition which is defined by a cluster of risk factors for cardiovascular disease and/or type-2 diabetes. Preliminary studies indicate that a reduction in reactive oxygen species can assist in the normalization of the metabolic pathways involved in this syndrome.
This study was conducted with 10 overweight adults who took 100 g açai pulp twice daily for 1 month. At the end of the study, measurements of fasting plasma glucose, insulin, cholesterol, triglycerides, exhaled (breath) nitric oxide metabolites (eNO) and plasma levels of high sensitivity C-reactive protein (hs-CRP) were obtained.
Results: This study shows that compared to baseline there were reductions in fasting glucose and insulin levels following the 30 day treatment (both p < 0.02). Total cholesterol was also significantly reduced. There was no effect found on blood pressure.
Conclusions: consumption of açai fruit pulp reduced levels of selected markers of metabolic disease risk in overweight adults, indicating that further studies are warranted.

2010 Jul-Aug;26(7-8):804-10. doi: 10.1016/j.nut.2009.09.007. Epub 2009 Dec 22.
Diet supplementation with acai (Euterpe oleracea Mart.) pulp improves biomarkers of oxidative stress and the serum lipid profile in rats.
The purpose of the study was to investigate the antioxidant potential and hypocholesterolemic effects of acai in rats fed a standard or hypercholesterolemic diet.
Results: Animals that were fed the hypercholesterolemic diet presented increased levels of total and non-high-density lipoprotein cholesterol and decreased levels of high-density lipoprotein cholesterol. Supplementing the diet of this group with acai caused a hypocholesterolemic effect by reducing total and non-high-density lipoprotein cholesterol.
Conclusions: These results suggest that the consumption of acai improves antioxidant status and has a hypocholesterolemic effect in an animal model of dietary-induced hypercholesterolemia.

Safety and Dosage
Acai appears to be a safe product when consumed in moderate amounts. Acai can be consumed raw, in tablet form, in beverages such as juice, smoothies or energy drinks, or in other food products such as jelly. It has not been known to interact with other supplements, or medications. There is no information on its safety during pregnancy or breastfeeding so i’d best to avoid its consumption.

Conclusions
Since the 1990′s antioxidants have become a popular subject and have been added to pretty much any food you can think of and promoted in hundreds of different ways.
Today antioxidants are added to breakfast cereals, sports bars, energy drinks, processed foods, and are promoted as additives that can prevent heart disease, cancer, cataracts, memory loss, among many others.
Lets take a look at what “antioxidant” even means. When we refer to a product as an antioxidant, we are claiming it has the potential to fight and destroy free radicals.  Free radicals, also known as reactive oxidant species, are capable of damaging cells and genetic material in our bodies. The body generates free radicals every day as a byproduct of the food we metabolize or the sunlight that is absorbed through the skin. Any molecule can become a free radical by gaining or loosing an electron, which leaves an uncoupled electron in that molecule. The uncoupled electron becomes very reactive and can start a chain reaction. Chain reactions can cause more damage to our cells than individual free radicals. Antioxidants can stabilize these molecules, preventing them from damaging our cells. In other words, products are called antioxidants because they have the capacity to donate an electron.

Now lets talk about Acai. There is not a whole lot of evidence in humans to support Acai as a “superfood” that can detoxify, boost our immune system, improve digestion, much less arthritis or cancer. There are small studies that have shown Acai to be beneficial for weight loss in overweight individuals and reduce cholesterol levels as well. Studies have also shown that Acai contains extremely high levels of “antioxidant” properties which could potentially be beneficial for humans, but has yet to be seen. Overall I think Acai is a very healthy product that may provide certain health benefits when consumed, but it’s far from being a miraculous food that can cure diseases.

Questions and Answers

What are the benefits of taking Acai berry?
Acai berry has enormous antioxidant properties. These properties have yet to translate into clear health benefits in any large clinical trial in humans. Certain evidence suggests that Acai berry produces weight loss in overweight individuals and reduces total cholesterol levels.

Are there any known interactions with Acai berry?
There aren’t any reported interactions to date which makes Acai likely safe to consume with other products.

Are there any side effects with Acai berry?
There are no reports of any serious side effects, allergic reactions have been reported

Posted on by Dr. Julian in Suppements

woensdag 9 oktober 2013

Sixpack Abs for Women

Nieuw



Intensieve Workout en Bodysculpting programma specifiek ontwikkeld voor de sportieve vrouw zorgen voor een snellere opbouw van spiermassa en verwijdering van plaatselijke vetophopingen.

Welloness biedt een effectieve behandeling aan die je helpt om in een recordtijd het gewenste lichaam te krijgen. Het Trio Lipo SixPack programma is een krachtig en effectief systeem in de bestrijding van ongewenste vetsegmenten die zelfs met regulier sporten maar niet willen verdwijnen.

1) ULTRASOUND
Gecontroleerde vetafbraak door middel van laag en hoogfrequente Ultrasound.  Directe vrijgave van opgeslagen vetten door de adipocyten (vetcellen). Bestrijdt vetophopingen.

2) OCM LYPOLYSE
Verbetert de lymfe- en bloedcirculatie om de afvoer van vrije vetzuren en glycerol te faciliteren. Transporteert het vrijgekomen glycerol als energie (glycogen) naar de spieren.

3) BIOFREQUENTIE
Verbruikt de vrijgekomen energie en verbrandt calorieën door intensieve spiercontractie. Verhoogt de spiermassa en stimuleert de aanmaak van collageen en elastine voor een strakke en stevige huid.
Programma's om bepaalde type spiervezels te ontwikkelen om sportprestaties te verhogen of het herstel na intensieve wedstrijden evenals het herstel van blessures te versnellen zijn beschikbaar.
Een kuur omvat 12 afspraken van 80 minuten behandelingstijd. Elke behandeling bestaat uit 2 tot 3 sessies of programma's aangepast aan het lichaamstype (Ectomorf, mesomorf of endomorf).


 PROEFBEHANDELING
Is uw nieuwsgierigheid gewekt en wilt u nog meer overtuigd raken van de verrassende resultaten van de behandeling? Maak dan een afspraak voor een GRATIS en geheel vrijblijvende proefbehandeling.


zondag 28 april 2013

The Lipo-laser: does it work?

Info : the Orlando plastic surgery blog by Dr.Thomas Fiala

Dr. Fiala is a respected Board-Certified Plastic Surgeon in Orlando, with a practice specializing exclusively in cosmetic surgery. His areas of expertise include face lifts, cosmetic breast surgery and body contouring surgery.

The Lipo-laser: does it work?

We are now starting to see ads in Orlando for a new fat-melting treatment, a laser beam that melts fat after shining the beam on the the skin. Known as the "lipo-laser", or more properly, the Zerona, the manufacturer claims that its use can result in the loss of inches of fat - without surgery, injections or other invasive procedures.

The laser used in this machine, is a 635 nm wavelength diode - the very same laser that is commonly used in many hand-held battery-powered laser pointers. According to the manufacturer's website, the laser power is listed variably in different parts of the webpage, between 7.5 milliwatts and 14 milliwatts, which again is only slightly more than the typical 5 milliwatt laser pointer. (By way of comparison, most lasers used for ablative skin resurfacing treatments are in the neighborhood of 30 watts or more, or four-thousand times more powerful.) Thus, this new machine falls into the category of "low-level laser therapy".

The FDA has approved this device - in the same category as an infra-red heating lamp - according to the FDA's own 510(k) document posted on the laser manufacturer's website. N.B: it's not currently approved as a fat melter.

Neira and associates have been enthusiastically promoting the use of low level lasers to help with liposuction for several years. They claim that use of this type of laser leads to a deflation effect on the individual fat cells, resulting in the contouring effect.

This claim is certainly controversial. A study published in the Plastic and Reconstructive Surgery Journal, performed by the well-respected Plastic Surgery & laser group of Brown, Rohrich, Kenkel, Young and associates at UTSW, carefully duplicated the Neira protocol for laser fat treatment. However, they found no appreciable difference with this laser treatment, comparing the fat before and after treatment under a scanning electron microscope. Zip. Zilch. Nada. There was no effect whatsoever on the fat in the treated area, and certainly no evidence of any fat-cell deflation.

I have no personal experience with the new Zerona machine, and while I would love to have a non-invasive method to treat fat, the physics of the device make it hard to believe that the beam could possibly penetrate through the skin down to the underlying fat with enough energy to do anything.

I'll need to see better evidence from independent researchers before I can accept and recommend this treatment. To me, it seems like waving a laser pointer over the skin, and somehow expecting the fat to magically disappear. Caveat emptor.

maandag 8 april 2013

Waarom je de strijd tegen de weegschaal verliest.

Waarom je de strijd tegen de weegschaal verliest

In een samenleving als de onze, die geobsedeerd is door uiterlijke schoonheid, is diëten eerder de regel dan de uitzondering. Gemiddeld genomen slaagt slechts één persoon op vijf die zich voorneemt om af te vallen, daar ook daadwerkelijk in.


Vermageren is ongetwijfeld een kwestie van motivatie en wilskracht, maar onwetendheid kan zelfs de beste voornemens om zeep helpen. Diëten is een kunst die je kan leren, net zoals fietsen of zwemmen. Als je deze vier klassieke valkuilen vermijdt, ben je al een heel eind op weg.

1. Je eet meer dan je denkt


Hoe moeilijk het voor sommige mensen ook is, vermageren is heus geen kernfysica. In essentie gaat het om een simpel rekensommetje: als je meer calorieën verbruikt dan je binnenkrijgt, val je af. Het probleem is dat uit onderzoek blijkt dat de meeste mensen het aantal calorieën dat ze binnenkrijgen onderschatten. Dat geldt in het bijzonder voor mensen met overgewicht. Op die manier hypothekeer je je slaagkansen nog voor je goed en wel aan je dieet begonnen bent.

Oplossing? Schrijf een week lang alles op wat je naar binnen speelt, al was het maar om je zelfbewustzijn te vergroten. Bovendien krijg je zo een beter inzicht in je totale calorie-inname. Vergeet vooral niet om ook dranken mee te tellen. Vloeibare calorieën worden vaak over het hoofd gezien, terwijl frisdranken, fruitsappen, smoothies, milkshakes en alcoholische dranken stuk voor stuk ware caloriebommen zijn. Een gouden tip voor wie zonder al te veel inspanning wil afvallen: drink water, thee en koffie, maar geen calorieën.

2. Je overschat hoeveel je verbruikt


Hoewel het kan verschillen van persoon tot persoon, is een algemene regel in de dieetkunde dat je per dag 500 calorieën moet schrappen om per week een halve kilo af te vallen. Het is niet evident om dat te doen louter en alleen door te sporten. Je zou elke dag een volledig uur intensief moeten zweten en puffen, wat om uiteenlopende redenen niet voor ieder van ons is weggelegd.

Oplossing? Probeer tijdens je dagelijkse activiteiten meer beweging in te lassen. Mik op een half uur matige fysieke inspanning per dag, dat is voor iedereen haalbaar. Neem bijvoorbeeld de trap in plaats van de lift, ga te voet of met de fiets, schaf een pedometer aan en mik op 10.000 stappen per dag. Maar opgepast: meer bewegen is geen vrijgeleide om meer te eten, anders wordt het al snel een nuloperatie, of erger nog: kom je bij.

3. Je eet op de verkeerde momenten


Niet alleen wat en hoeveel je eet, bepaalt hoe succesvol je zal zijn in de strijd tegen de weegschaal. Ook wanneer je iets eet, is van cruciaal belang. Zo wordt het ontbijt niet voor niets de belangrijkste maaltijd van de dag genoemd. Ontbijten doe je liefst zo snel mogelijk nadat je bent opgestaan, ten laatste binnen het uur. 'Eet 's morgens als een koning, 's middags als een prins en 's avonds als een bedelaar', luidt een oude volkswijsheid, en dat is wel degelijk zinvol advies.

Oplossing? Vermijd dat je rammelende honger krijgt door urenlang niets te eten. Hou gezonde snacks bij de hand en eet om de drie, vier uur. Zo hou je je metabolisme op peil. Het valt ook aan te raden om koolhydraatrijke maaltijden vroeger op de dag te consumeren. Vermijd late night snacks, de kans dat je lichaam ze tijdens je slaap aanwendt als energiebron is klein. Wil je voor het slapengaan per se iets achter de kiezen steken, kies dan voor een eiwitrijke snack.

4. Je slaapt te weinig


Op zich word je niet dikker van te weinig slaap, maar uit onderzoek blijkt dat mensen die minder dan zes uur per nacht in dromenland vertoeven, meer ghreline produceren, een hormoon dat de eetlust bevordert. Vooral de zin in koolhydraatrijke, calorierijke voedingsmiddelen neemt toe, uitgerekend voeding waar je dik van wordt. Vermoeidheid bevordert ook de aanmaak van het stresshormoon cortisol, wat eveneens kan leiden tot gewichtstoename.

Oplossing? Die ligt voor de hand: slaap minstens zeven tot acht uur per nacht. Vermijd cafeïne in de uren voor het slapengaan en probeer er zoveel mogelijk een vast slaappatroon op na te houden.

Metro / Photo News

vrijdag 22 maart 2013

Wat veroorzaakt die "Bierbuik"?
 
 
 
Het omentum is een lichaamsdeel waar veel mensen nog nooit van hebben gehoord. Dit is de vetlaag direct onder je huid in de spierlaag van je buik. Overtollig vet slaat het lichaam hier op, met als gevolg de bekende bierbuik als de vetlaag tegen de maag aandrukt en de buik onder spanning lijkt te staan.Trek je buik in zo hard als je kunt en je zult zien dat het omentum niet in te trekken is.
 
 
 

Behoefte aan tussendoortjes?

Mensen hebben altijd behoefte aan tussendoortjes. Vooral de 'trek-in-iets-lekkers' vlaag aan het eind van de middag is bekend. Voor die momenten kun je het best je toevlucht nemen tot gezonde snacks, te weten een appel, wortels, glas groentesap of een handvol noten. Verstandig is om een half uur voor je avondeten een voorraadje van dit 'noodvoedsel' te nemen, liefst de noten, zodat je bij de maaltijd veel minder neemt. Goede noten zijn amandelen, walnoten, pistachenoten en hazelnoten. Een andere tip is om twee glazen water te nemen voordat je gaat eten. Je honger zal verminderen. Om je honger verder te reduceren is het slim om kaneel of rode peper aan je avondeten toe te voegen. Schep je bord niet vol en verspreid je eten over het bord want hierdoor eet je dertig procent minder. Kies ook kleinere borden uit. Luister naar je lichaam en stop met eten zodra je genoeg hebt en eet niet meer omdat het bord nu eenmaal leeg moet.

donderdag 3 mei 2012

Lijst met voedingsmiddelen voor het koolhydraatarme voeding

Alle in rood gemarkeerde vlakken zijn verboden te eten tijdens het specifieke koolhydratendieet. Ook als ze een van de ingrediënten bevatten. De groene vlakken zijn etenswaren die zijn toegestaan alleen als ze ook daadwerkelijk alleen die ingrediënten bevatten. 

Suikers

Suiker (ook geen rietsuiker of andere soorten)
Molasse
Sucrose
Sorbitol
Xylitol
Fructose Mais Siroop
Fructose
Druivensuiker, dextrose, glucose produkten bevatten vaak toch nog kleine hoeveelheden sucrose.
 
Honing zonder toegevoegde suiker
Saccharin (als suikervervanger)

Groenten en knollen

Groenten in blik zijn verboden
Aardappelen
Zoete Aardappelen
Zeewier (en bijprodukten)
Soja
Alle soorten knollen waar zetmeel in zit (zoals aardappelen)
 
Bijna alle groenten kunnen gegeten worden met het specifieke koolhydraten dieet. Vers of bevroren maar niet uit blik, hier zit vaak suiker of zetmeel bij.

Artichok
Asperges
Aubergine
Bieten
Bleekselderij
Bloemkool
Brocolli
Champignons (tenzij je candidiasis hebt)
Courgette
Doperwten *
Erwten *
Gedroogde witte bonen *
Haricots verts
Knoflook
Komkommers
Kool
Koolraap
Lentilen *
Lima bonen *
Paprika
Pepers
Prei
Rabarber
Rode bieten
Selderie
Sla
Spercie/snij bonen
Spinazie
Spruiten *
Taugé
Uien
Waterkers
Witlof
Wortelen

betekent: Legumes, bevatten toch zetmeel en trisacchariden. Moeten eerst ontspruiten door ze 48 uur in water te laten weken. Daarna water weggooien en in vers water koken.

Als er nog sprake is van diarree, eet dan alleen goed doorgekookte groenten. (dus niet rauwe)

Graan

Alle voeding waar granen in verwerkt zijn, is niet toegestaan. Denk hierbij aan: brood, pasta, koekjes etc.
Zetmeel is ook verboden bij het specifieke koolhydraten dieet, denk hierbij aan: mais, tarwe, rogge en rijst.
Alle overige soorten graan zijn ook verboden
 
Alle graanproducten zijn verboden bij het specifieke koolhydraten dieet.

Vlees

Vlees of vis uit blik is streng verboden tijdens het Specifieke Koolhydraten Dieet tenzij echt 0,0% koolhydraten vermeld staat ! Vlees en vis uit blik bevat namelijk meestal zetmeel, suiker of andere verboden ingrediënten. Navraag bij de fabrikant van het voedsel kan uitsluitsel geven.
Verwerkt vlees is ook verboden tijdens het Specifieke Koolhydraten Dieet. Je kan dan denken aan hot dogs en worsten.
Ook geen zure haring (zuur bevat suiker)
Ook geen kibbelingen (korst van zetmeel)
 
Alle soorten vlees en vis zijn toegestaan, mits ze onbewerkt zijn.
Gerookt, gemarineerd of op een andere manier bewerkt vlees is dus verboden tijdens het tenzij 100% zeker is dat er echt geen suikers, gisten of zetmelen aan toegevoegd zijn.

Denk bij vlees wat wel mag aan:
Koe
Varken
Kip
Kalkoen
Kwartel
Struisvogel
Vis
Schelpdieren
Lam
Wild vlees
Konijn

Zuivel

Alle variaties van melk zijn verboden die zich niet in de groene kolom bevinden.

Chocola
Melkpoeder
Margarine
Mozzarella
Ricotta
Smeerkaas
Feta
Niet-natuurlijke kazen
Yoghurt is verboden (mits zelf gemaakt)
Karnemelk
Kwark
 
Brie
Camembert
Dry Curd HuttenKaese
Edammer Kaas
Eieren
Gouda Kaas
Roomboter (LET OP, zonder lactose/koolhydraten)
Andere soortgelijke kazen als hierboven.
Zelfgemaakte yoghurt

Fruit

Onrijpe bananen bevatten zetmeel en zijn verboden tijdens het Specifieke Koolhydraten Dieet
 
Aardbeien
Abrikozen
Advocado's
Appel
Bessen
Citrus Vruchten
Dadels (alleen droog)
Dadels
Druiven
Kersen
Kokosnoten
Krenten
Olijven
Peren
Peren
Perziken
Rijpe bananen
Rozijnen
Tomaten
Tropische vruchten

Noten

Alle noten die niet vermeld staan in het groene vlak

Pinda's en cashews raden we af omdat ze legumes bevatten.
 
Amandelen
Ongeroosterde Cashews *
Hazelnoten
Kastanjes
Macadamia's
Paranoten
Peacan noten
Pinda's, in de schil *
Walnoten

Oliën en Boter

Alle oliën en boter die niet in het groene vlak staan zijn verboden. Ook margarine is niet toegestaan tijdens het Specifiek Koolhydraten dieet
 
Olijfolie
Roomboter (LET OP, zonder lactose/koolhydraten)
Geklaarde boter
Kokosolie
Sojaboonolie
Maïsolie
Zonnebloemolie

Dranken

Alle overige dranken die niet vermeld staan in het groene vlak zijn tijdens het Specifiek Koolhydraten Dieet verboden
 
Koffie
Thee
Smaakloze gelatine
Vruchtensappen en groentesappen (100% puur en zonder toevoegingen)

Alcoholische dranken

Bier
Sherry
Likeur
Cordials
Bessenjenever
Brandy

Alle overige dranken die niet vermeld staan in de rechter kolom zijn ook verboden tijdens het Specifiek Koolhydraten Dieet
 
Droge witte wijn
Droge rode wijn

Men kan ook af en toe eens een glaasje Gin, Rye, Scotch Bourbon of Vodka nemen

Smaakmakers

Maggie-blokjes (deze bevatten vaak suiker en gist)
Instant-sauzen en marinades (deze bevatten bijna altijd suiker en zetmeel)

Verder is alles verboden tijdens het Specifiek Koolhydraten Dieet wat niet vermeld staat in het groene vlak
 
Azijn
Mosterd
Zout
Peper: Witte, zwarte en cayenne
Kruiden (indien deze onbewerkt zijn)

Overige

Voor alle producten die u wel of niet mag eten raden wij u aan het boek "Doorbreek de Vicieuze Cirkel" te raadplegen.

Gist
Bakpoeder
 
Soda
Bron: koolhydratentabel.nl